Hôm nay ansang.net sẽ giới thiệu đến các bạn món
Gà Nướng Nước Mía , nào giờ mình cùng bắt tay vào chuẩn bị nhé !
Đầu tiên bạn cần những nguyên liệu như sau :
1 Con gà ta lớn nhỏ tùy bạn nhé .
1 gói ngũ vị hương
1 Hủ sa tế tôm ( ớt )
1 ly nước mía . cái này các bạn ra chỗ ép nước mía mua nhé !
1 ít tỏi và hành băm, ớt
1 ít đường, nước mắm, muối, hạt nêm
Thôi rồi đợi ansang.net ra bắt gà nhé hi hi. Gà các bạn
nên chọn gà ta nhé, vì gà ta thịt sẽ chắc và ngọt hơn các loại gà công nghiệp
và gà tam hoàng. Gà của ansang.net là gà thả trong vườn cao su chạy nhảy nhiều
nên chắc lắm đó hj.
Thực hiện :
Gà đem về các bạn cắt cổ, trụng nước sôi, nhổ lông cho sạch rồi làm lồng
nhé ! Bộ lồng nhớ giữ lại nhé lát mình sẽ chỉ bạn chế biến món kèm theo .
Chuẩn bị gia vị ướp gà : các bạn tiến hành băm tỏi, hành , ớt rồi cho tất cả các nguyên liệu vào thau nhé
bao gồm : nước mía, sate , ngũ vị hương, đường, muối, bột ngọt, hạt nêm, hành,
tỏi, ớt, trộn cho tan đều. Bộ lòng gà thì bạn nên cho vào một tờ giấy bạc và
cho gia vị và hành tay sắt muối vào lát nữa sẽ nướng chung với gà .
Ướp gà các bạn có thể dùng cọ để quét lên gà , và cứ cách vài phút lại
quét tiếp .
Ansang.net thì không có thời gian nên cho vào
cái nồi luôn, đổ hết gia vị vào, lâu lâu lại trở qua mặt khác nhé
Thời gian ướp thì khoảng trên 1h , bạn ướp càng lâu thì gia vị càng ngấm,
món ăn càng đậm đà hơn. Sau khi ướp xong các bạn nào có lò nướng thì bỏ vào lò
là xong nhưng mình khuyên các bạn món này nên nướng lửa than sẽ ngon hơn.
Chúng ta chuẩn bị mồi than, và khi lửa đã hừng thì cho gà lên nướng nhé
! Các bạn nên để lửa nhỏ và trở nhanh tay nếu không sẽ dễ cháy
Và sau đây là thành quả của ansang.net
Giờ thì cùng mình nếm thử nhé . Món này phải kèm thêm ít bánh mì nhâm
nhi ly rượu cùng các bạn hữu thì còn gì bằng phải không các bạn.
Ansang.net chúc các bạn thành công với món ăn này. Hãy
cùng ansang.net khám phá các món ngon khác
nhé !
Đăng nhận xét